Les bienfaits de la spiruline

spirulineLa spiruline est une micro-algue de couleur bleue-verte cultivée depuis de longues années notamment en Amérique du Sud. A l’origine, la spiruline est présente dans les hauts lacs de la Cordillère des Andes où les peuples Incas et Aztèque en faisaient une grande consommation. Au Tchad, elle est cultivée depuis des siècles et intervient également dans de nombreux plats.

Aujourd’hui, on la cultive notamment en Chine, en Inde, mais aussi aux Etats-Unis et en Afrique.

En France, de petits producteurs s’intéressent à cette algue pour en faire un complément alimentaire et de grands chefs français l’ont intégrée à leurs préparations culinaires.

Depuis de nombreuses années, la spiruline est utilisée pour lutter contre la faim dans le monde. En 40 ans, sa production s’est multipliée par dix pour atteindre plus de 5000 tonnes par an.

Quelles sont les utilisations de la spiruline ?

  • Booster le système immunitaire
  • Réduire le taux de sucre dans le sang
  • Réduire le taux de cholestérol
  • Atténuer les effets du vieillissement
  • Faciliter la digestion
  • Favoriser la récupération physique
  • Lutter contre les infections buccales
  • Lutter contre les infections intestinales
  • Réduire l’acné
  • Combattre les symptômes liés à la ménopause

L'OFFRE A NE PAS RATER !

La spiruline peut être recommandée en cas de de manque de vitalité et de fatigue ainsi qu’en période de convalescence, de surmenage intellectuel et physique et après une grossesse. Elle peut également être utilisée pour la diététique du sportif, pour lutter contre les troubles de la mémoire, la spasmophilie, le stress, la carence en fer.

NOTRE SELECTION

POUDRE

spiruline en poudre

CONFETTI

spiruline en confetti

GELULES

maca bio

La spiruline contient un grand pourcentage de protéines végétales, ce qui en fait un aliment idéal pour lutter contre la malnutrition. Elle est de ce fait tout à fait indiquée dans le cadre d’un régime végétarien et se révèle également hautement digestible.

Sa teneur en antioxydants en fait un complément idéal anti-fatigue. Elle possède en outre un grand nombre d’oligo-éléments et de minéraux, contenant entre autres du magnésium, du sélénium, du manganèse, du calcium, du phosphore ainsi qu’un taux élevé de fer.

La spiruline contient 30 fois plus de béta-carotène (pro-vitamine A) que la carotte. Enfin, la spiruline possède également de nombreuses vitamines parmi lesquelles les vitamines A, E et B12, avec une teneur largement supérieure au foie et au steak pour cette dernière.

La spiruline est commercialisée en tant que complément alimentaire sous forme de gélules, de comprimés et de poudre. On la trouve parfois sous forme de paillettes ou de pâtes. On conseille de prendre de 2 à 6 gr de spiruline par jour, avec un maximum de 10 gr par jour (pour les sportifs). On peut incorporer la poudre à un jus de fruits ou la prendre avec un verre d’eau. Généralement, les effets bénéfiques de la spiruline interviennent dans les 2 à 3 semaines.

Consommée suivant les doses indiquées, la spiruline ne présente à ce jour pas d’effet indésirables. On conseille toutefois, par précaution, de ne pas l’administrer aux femmes enceintes et aux femmes qui allaitent. Pour un effet optimal, on conseille de commencer par de petites doses de spiruline et de les augmenter progressivement. Généralement, la cure de spiruline dure 3 semaines.


LA SPIRULINE EN VIDEO

En une cuillère à soupe par jour vous complétez votre apport en fer et en vitamine A de façon suffisante pour assurer vos besoins de la journée. Ce sont là les deux déficits les plus courants en France, mais les bienfaits de la spiruline ne s’arrêtent pas là : dans votre cuillère à soupe de spiruline en confettis (3 grammes de spiruline), vous trouverez également vos apports en vitamine B12 et en vitamine K2 de la journée ainsi qu’un véritable cocktail d’antioxydants

CONSEILS D'UTILISATION

A force de manger des produits plus raffinés au détriment des produits traditionnels, notre organisme finit par manquer de vitamines minéraux, d’acides aminés…

A cela s’ajoute le manque d’activité sportif d’où l’apparition de nombreuses maladies chroniques telles que l’obésité, le diabète, l’hypertension artérielle, l’hypercholestérolémie, les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux…
On sent alors le besoin de combler ce manque afin de compléter notre alimentation qui pourtant est trop riche en graisses saturés, en glucides et sucre, en sel etc.

La solution est donc de se tourner vers les compléments alimentaires afin d’équilibrer nos repas, notre organisme.
Il existe plusieurs compléments mais tous n’ont pas le même objectif.

La spiruline comme complément alimentaire

Si certains font de la spiruline un complément alimentaire, d’autres l’utilisent comme aliment de manière traditionnelle comme au Tchad chez les Kanem.
On peut utiliser la spiruline pour lutter contre la rhinite allergique, l’hypercholestérolémie ( taux élevé de cholestérol sanguin ) qui peut causer des maladies cardiovasculaires.
Elle peut être utilisé contre le diabète, pour stimuler le système immunitaire ou pour favoriser la perte de poids.
Sur 5g de spiruline, on a un apport en fer 3mg à 5mg sur 5g, en acide gamma-linéique de 40mg à 50mg, en protéines d’excellentes qualités de 2,5g à 3,5g, en caroténoïdes variés de 22mg.

Elle est aussi est riche en phycocyanine, et contient également de la chlorophylle et de petites quantités de plusieurs minéraux. Pour tous ces bienfaits on dit que la spiruline est un « superaliment« .

La spiruline est une micro-algue comestible aux multiples bienfaits pour la santé. Elle est riche en matières nutritives et en éléments minéraux.

Un complément alimentaire revigorant

Quelle que soit sa présentation, la spiruline peut parfaitement être consommée comme un supplément nutritionnel. Elle s’accorde idéalement avec différents aliments. Pour les sportifs de haut niveau, elle représente un moyen efficace pour réduire la fatigue musculaire et redonner de l’énergie au corps. Prise en petite quantité, elle permet de gagner une bonne vitalité. La spiruline favorise une récupération rapide après de grands efforts physiques et améliore l’endurance. Elle a une action stimulante sur l’ensemble de l’organisme et aide à garder une bonne humeur. Ce complément alimentaire prévient les crampes musculaires et optimise le gain en masse musculaire. Il s’agit d’un bon allié pour ceux qui souhaitent entretenir leur forme physique et garder une excellente santé.

Un bon soutien pour le système nerveux

Prendre de la spiruline en période d’examen est idéal pour remédier aux troubles de la mémoire. En effet, elle permet de profiter d’un sommeil réparateur. Elle comprend des propriétés antistress. Grâce à sa capacité à diminuer la déprime, la nervosité et l’anxiété, celui qui en consomme gagne petit à petit sa confiance en soi. L’ensemble du système nerveux se stabilise en vue d’améliorer le bien-être en général de la personne.

La spiruline a aussi une très forte concentration en antioxydant. Elle retarde le vieillissement et renforce l’action globale du système immunitaire. Elle favorise la lutte contre les différentes maladies et le cancer.

La spiruline est une petite algue de couleur bleue appartenant à la famille des Cyanophycées. Constitutive du phytoplancton, la spiruline se trouve à la base de la chaîne alimentaire. Sa couleur originale provient d’un pigment bleu unique, la phycocyanine.

La spiruline: un apport important en protéines végétales et en acides aminés.
La spiruline est l’algue qui possède la plus haute teneur en protéines végétales. Pourtant microscopique, la spiruline offre près de 50 à 70% de protéines complètes et en grande partie prédigérées en acides aminés libres. La petite algue bleue contient tous les acides aminés nécessaires à notre organisme: arginine, tryptophane, phénylalanine, leucine, lysine…Elle est riche en bêtacarotène, en fer, en acide gama-linoléique et en en vitamine B12 nécessaire en cas de régime végan.

L’efficacité puissante de la spiruline
La spiruline renforce les défenses immunitaires. Elle améliore tonus et vitalité combattant efficacement la fatigue. Elle réduit l’acidité de notre organisme grâce à son PH très alcalin (entre 8 et 10). Pauvre en calories, elle favorise l’amincissement et prévient tout risque de carences en cas de régime minceur. Elle aide d’autre part à éliminer les toxines accumulées par notre corps. La spiruline est un puissant anti oxydant idéal pour tous, adolescents, sportifs, végétariens, femmes enceintes, personnes âgées, et convalescentes.